Geschenk-Set für Hobbybäcker: Yacon Sirup & Kakaopulver

Quinoa, Physalis & co. Was produziert Peruvian Harvest?

Peruvian Harvest ist eine eigenständige Marke der UHTCO Corporation ist eine kanadische Firma peruanischen Ursprungs, die sich auf das Designen, Herstellen, Importieren und Vertreiben von Produkten höchster Qualität aus den Anden Perus und dem Amazonas spezialisiert hat. Peruvian Harvest steht für Qualität, Innovation und Verantwortung. Sie arbeiten nach dem "True Food Concept" und bewähren damit altes Wissen und traditionelle Produktionsmethoden. Dadurch bieten Sie die besten Produkte Perus.

Die Herstellungsverfahren der Produkte werden stets weiterentwickelt und gewährleisten so höchste Qualität und beste Verarbeitung. Es werden nur Produkte auf Basis der außergewöhnlichsten Pflanzen Perus angeboten und gleichzeitig wird dabei auch zur Erhaltung der Biodiversität (= der Vielfältigkeit des Lebens) und des Ökosystems beigetragen.

Eine große Auswahl an traditionellen Lebensmittel aus Peru ist jetzt erhältlich! Original Mehle aus den Anden aus nährwertreichen Knollen und Wurzeln, gefriergetrocknete exotische Früchte und Gemüse, exotische Fruchtextrakte und Pulver aus den Anden und dem Regenwald und vieles mehr...

Lebensmittel aus Peru 

Peru - ein Land das 27 von 30 Mikroklimazonen hat, in dem 25.000 Pflanzengattungen wachsen und das sowohl Küste, Andenregion und Dschungellandschaft bietet - mit unserer Peruvian Harvest Produktlinie wollen wir einen kleinen Auszug aus dieser faszinierenden Biodiversität anbieten. Gemeinsam mit vielen Bauern arbeiten wir an unseren Produkten und derem Wissen mit innovativen und schonenden Verarbeitungsweisen zu verbinden. Das Ergebnis sind Produkte, die einen Mehrwert für unsere Gesundheit, die Umwelt und für die Bevölkerung Perus bieten - das Beste aus Peru für die Welt! 

Criollo Kakao

Eines der meist unterschätztesten Lebensmittel weltweit - die Ursorte des Kakaos, die unübertoffen in Geschamck, Nährwert und gesundheitlichem Nutzen für unseren Körper ist. 
Egal ob Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakao-Nibs, Bio-Kakaomasse, Bio-Kakaopulver oder Bio-Kakaobutter. Verschiedenste Roh-Kakaoprodukte in feinster Bio-Qualität bei uns zu kaufen!

Warum Criollo Kakao?

"Criollo" Kakaobohnen aus Peru sind eine dort heimische und besonders wertvolle Sorte. Peruvian Harvest Kakaobohnen werden ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß der Kriterien für Rohkost und der EU-BIO Verordnung hergestellt. Die Kakao-Produkte sind besonders reich an hochwertigen Mineralien und dazu noch angenehm im Geschmack. Sie zeichnen sich durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen, Kupfer, Kalium, Magnesium, Mangan, sowie Phosphor, Zink und Eisen aus.

Yacon - perfekt für Diabetiker

Das gesündeste Süßungsmittel am Markt. Hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und einen angenehmen, süßen Geschmack. 100% Yaconwurzel-Sirup bzw. Yaconwurzel-Pulver, ohne jegliche Zusätze und in bester Rohkostqualität. Yacon in bester Qualität, egal ob in Pulverform oder als Sirup! 

Yacon Sirup

Das 100% natürliche Yacon Sirup hat keinerlei Einfluss auf den Blutzuckerspiegel - ist daher Bestens für Diabetiker und zum Abnehmen geeignet! Die einfachste Anwendung (1:1 wie Zucker) macht die Inkawurzel daher perfekt und ideal für den täglichen Gebrauch! 

Was bringt Quinoa?

Quinoa oder Chinoa ergibt mit seinem großartigen Geschmack eine sehr gute Alternative zu Getreide. Mit seinem sehr ausgeprägten Nahrungsprofil ist Quinoa ein Nahrungsmittel der Superlative, mit vielen wichtigen Proteinen, Eiweißen und Spurenelementen. Außerdem enthält Quinoa alle essentiellen Aminosäuren! 

Welche Vorteil hat die Physalis?

Die Physalis, auch bekannt als Kapstachelbeere, wächst im peruanischen Hochland. Der angenehm süß-saure Geschmack, die zahlreichen Mineralstoffe, sowie die besondere Reichhaltigkeit von Vitamin A macht sie ebenfalls zu einer nährstoffreichen Frucht der Extraklasse. 

Salz aus Maras - ein Schatz der Anden

Auf über 3.000m Seehöhe, in den Anden Perus, nicht weit entfernt von Machu Pichu, liegt ein kleines Örtchen namens Maras. Das salzige Quellwasser wird in rund 1500 Salzbecken geleitet, welche im Übrigen den Einwohnern von Maras gehören. Nachdem das Wasser unter der Sonne verdampft ist, bleibt das leicht rosafarbige, naturbelassene Salz. Es wird ohne jegliche Trennmittel, ohne Jod oder sonstige Zusätze hergestellt. Am Ende des Prozesses ist ein exquisites Gourmet Salz entstanden, welches sich bestens für die Küche eignet.

Entdecken Sie mit uns diese und noch viele weitere traditionelle Schätze Perus und der Anden mit Peruvian Harvest.