Manuka Honig – das goldene Naturwunder aus Neuseeland

Manuka Honig zählt zu den wertvollsten Honigen der Welt. Seine außergewöhnliche Qualität verdankt er dem natürlichen Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO), dessen Konzentration deutlich höher ist als in herkömmlichem Honig. Während normaler Blütenhonig meist nur 1–5 mg MGO pro kg enthält, beginnt der echte neuseeländische Manuka Honig bereits bei 100 mg/kg und kann Werte von über 1 000 mg/kg erreichen – eine etwa 200-fache Konzentration.

Egmont Honey – reiner Manuka Honig aus Taranaki

Die Marke Egmont Honey steht für Authentizität, Transparenz und handwerkliche Qualität. Ihr Manuka Honig stammt aus der Region Taranaki auf der neuseeländischen Nordinsel, am Fuß des majestätischen Mount Egmont. Dort sammeln die Bienen den Nektar der Südseemyrte – dem Manukastrauch – und erzeugen so einen Honig von außergewöhnlicher Reinheit und intensivem Aroma.

Das Familienunternehmen Egmont Honey führt tausende Bienenstöcke in unberührter Natur. Jede Charge wird in Neuseeland geerntet, abgefüllt und von akkreditierten Laboren getestet – garantiert echt und unverfälscht.

Manuka Honig mit verschiedenen MGO-Stärken

Bei Biosa findest du Egmont Honey Manuka Honig in unterschiedlichen MGO-Stufen, je nach persönlichem Bedarf und Geschmack:

• MGO 150+ / 300+ / 460+ / 570+ / 820+ – in 250 g oder 500 g Kunststoffverpackung
  
• MGO 280+ und 820+ – im 225 g Glas
  

Je höher der MGO-Wert, desto seltener und kostbarer ist der Honig. Varianten mit Werten ab 400 mg/kg gelten bereits als besonders hochwertig und werden oft pur vom Löffel genossen oder zum Verfeinern von Speisen verwendet.

Warum MGO für die Qualität entscheidend ist

Das natürliche Methylglyoxal (MGO) entsteht während des Reifungsprozesses des Honigs. 2006 identifizierte Prof. Thomas Henle an der Technischen Universität Dresden diese Verbindung als maßgeblichen Inhaltsstoff für die besonderen Eigenschaften des Manuka Honigs. Je höher der MGO-Wert, desto intensiver sein Geschmack und seine typische Konsistenz.

Echte Qualität durch UMF- und MGO-Zertifizierung

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So erkennst du echten Manuka Honig

Damit du sicher sein kannst, einen authentischen Manuka Honig zu erhalten, achte auf folgende Qualitätsmerkmale:

• Identische Chargennummer auf Etikett und Zertifikat
  
• Laboranalyse aus Neuseeland oder akkreditiertem deutschem Labor
  
• RMP-Code (Risk Management Programme) auf dem Etikett
  
• Versiegelte Abfüllung und Ernte direkt in Neuseeland
  

Biosa Vitalkonzepte verkauft ausschließlich echten Manuka Honig von Egmont Honey, der unter strengen Qualitätskriterien geprüft wurde.