Yacon Sirup – natürlich süßen & Ballaststoffe genießen

Yacon Sirup gehört zu den beliebtesten natürlichen Süßungsalternativen – mild, fruchtig und reich an pflanzlichen Ballaststoffen. Der Sirup wird aus frischen Yacon-Knollen aus Peru gewonnen und eignet sich ideal zum Süßen von Getränken, Desserts und vielen Speisen. Dank seines besonderen Fructooligosaccharid-Gehalts (FOS) bietet Yacon Sirup eine modernere Art des Süßens – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten.*

Was macht Yacon Sirup so besonders?

Der Sirup wird aus frisch geernteten Yacon-Knollen hergestellt, einer traditionellen Andenpflanze, die natürlicherweise Oligofructose/Fructooligosaccharide (FOS) enthält.
Diese pflanzlichen Stoffe zählen zu den löslichen Ballaststoffen und unterstützen eine bewusste Ernährung auf natürliche Weise.*

Yacon Sirup wird schonend produziert – ohne künstliche Zusätze, ohne Erhitzen über 45 °C und ohne Konservierungsstoffe. Damit bleibt das natürliche Aroma erhalten.

Herstellung aus 100 % Yacon – natürlich & rein

Für diesen Yacon Sirup wird ausschließlich der Saft ausgewählter Knollen in einem traditionellen Prozess eingedickt.

Wichtig:

• 100 % Yacon-Knollen
• BIO-Qualität
• Rohkosttauglich (<45 °C)
• ohne Zusatzstoffe
• frei von Gluten, Laktose & Hefe
• vegan

So entsteht ein aromatischer, karamellartig-milder Sirup, der sich perfekt in den Alltag integrieren lässt.

Wie wirkt Yacon Sirup im Körper?

Yacon Sirup enthält lösliche Ballaststoffe in Form von Oligofructose (FOS). Für diese Ballaststoffe gelten folgende wissenschaftlich abgesicherten Aussagen:

• Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei.*
• Ballaststoffe erhöhen das Stuhlvolumen.*

Damit eignet sich Yacon Sirup besonders für Menschen, die ihre ballaststoffreiche Ernährung unterstützen möchten.

❗ Wichtig:

Zu Yacon selbst dürfen keine gesundheitlichen Wirkversprechen gemacht werden. Zulässig sind ausschließlich Aussagen, die sich auf den Ballaststoffgehalt (Oligofructose/FOS) beziehen.

Anwendung – ideal zum Süßen & Verfeinern

Getränke

Yacon Sirup lässt sich hervorragend zum Süßen nutzen – z. B. in Tee, Kaffee, Smoothies oder warmen Getränken.

Süßspeisen

Ideal zu:

• Joghurt & Quark
• Porridge
• Pancakes
• Gebäck
• Desserts und Eis

Tipp: Yacon Sirup hat eine milde Süße – die Dosierung gelingt besonders einfach.

Lebensmittelzubereitung

Auch zum Kochen geeignet: Dressings, Saucen, Marinaden oder als Topping.

Nährwerte & Inhaltsstoffe

Zutaten:

100 % Yacon-Knollen (aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft)

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1341 kJ / 320 kcal
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 79 g
  • davon Zucker: 66 g
• Ballaststoffe: 1,1 g
• Eiweiß: 1,1 g
• Salz: 0,1 g

Für wen ist Yacon Sirup geeignet?

• Für alle, die natürlich süßen möchten
• Ideal für Menschen, die eine ballaststoffreiche Ernährung unterstützen wollen*
  
• Für alle, die pflanzliche, vegane Alternativen bevorzugen
• Für ernährungsbewusste Genießer, die regionale Zusätze vermeiden möchten

FAQ zu Yacon Sirup

Ist Yacon Sirup gut für die Darmgesundheit?

Yacon Sirup enthält natürliche lösliche Ballaststoffe (FOS). Diese tragen zu einer normalen Darmfunktion bei und erhöhen das Stuhlvolumen.*

Womit kann ich Yacon Sirup ersetzen?

Er eignet sich hervorragend als Ersatz für Zucker, Honig oder Agaven-sirup und verleiht Speisen eine mild-karamellige Note.

Kann ich Yacon Sirup täglich verwenden?

Ja, Yacon Sirup kann täglich als Süßungsmittel genutzt werden – einfach nach Belieben dosieren.

Fazit – natürliche Süße mit Mehrwert

Yacon Sirup ist die ideale Wahl für alle, die bewusst süßen möchten – natürlich, mild und mit dem Plus an löslichen Ballaststoffen. Ob im Frühstück, im Dessert oder im warmen Getränk: Der Sirup aus peruanischen Yacon-Knollen bringt ein feines Aroma und unterstützt gleichzeitig eine ballaststoffreiche Ernährung.*

Health Claims

* Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei.

* Ballaststoffe erhöhen das Stuhlvolumen.